即使对方当时对你还是很友善
没有人高贵或威严到可以忽略周围的任何人的地步。即使很小的人物, 也可能给你带来愉快或者制造麻烦。
曾有一位百万富翁的办公室, 设在第一国家银行大厦的二楼。当他要上二楼时, 他会乘坐电梯; 下楼时, 则利用楼梯。
他是个傲慢的人, 过去曾经贫穷, 后来白手起家; 他是个自力更生的人, 也为自己的成功感到骄傲。
他每月按时缴房租, 但对于那些管理升降机、高吊在行人道上擦窗户以及烧锅炉的人, 根本不屑一顾。在过圣诞节的时候, 也不会给他们一只火鸡, 或一点小费。
大厦有一位打扫楼梯和大厅的穷妇人, 他常常从她身边经过, 但直到最近才意识到她的存在。他的头向来抬得很高, 心里想的尽是怎样赚更多钱。
有一天他从办公室出来, 要走下楼梯。
清洁女工正站在楼梯中央, 她从最上面开始检查楼梯是否干净。在最上面的一级阶梯有一处地方被水弄湿了, 而且放着一大块肥皂, 百万富翁正巧踩在上面。
富翁踩在肥皂上面的那只脚向东方日出的地方滑过去, 另一只脚则快速向日落的方向滑过去。后来他跌坐在楼梯的最上一级, 却没有停止在那里, 他开始往下滑, 但滑下的方式却非他所预料, 每滑一级, 楼梯便发出如同打鼓般的一声闷响。
清洁妇礼貌地站在一旁, 任他往下滑。
最后他由底层站起来, 自忖是否应当走回大厦办公室, 要求开除该名清洁女工。但他想到一旦把要求开除她的理由说出来, 必会在这大厦的其他人中间传为笑谈。于是他没有说话。但从那天起, 他开始注意那位清洁女工, 带着慎重的态度走过她身旁。
在人际交往中尊重别人的人格是赢得别人喜爱的一个重要因素。人格, 对每个人来说, 都是最重要、最宝贵的。对每一个人来说, 他都有这样一个愿望:那就是使自己的自尊心得到满足, 使自己被了解、被尊重、被赏识。如果你不尊重别人的人格, 使对方的自尊心受到了伤害, 当时, 对方或许会一笑了之, 但是, 你却严重地伤害了对方。事实上, 如果你表示出了对对方的不尊重, 即使对方当时对你还是很友善, 但是, 如果对方不是一个精神境界极高的人, 对方以后是不会很喜欢你的。这样, 你就" 赢得了战场, 而输掉了战争" 。
相反, 如果你满足了对方的自尊心, 使对方有一种自身价值得到实现的感觉, 那么, 这表明你很尊重对方的人格。你帮助对方获得了自我实现, 对方也会为你所做的一切表示感激。对方对你有一种感激之情, 对方会因此而喜欢你。
河豚的剧毒能麻痹神经
河豚中的剧毒物质,摄入人体后,导致神经中枢和神经末稍麻痹。首先麻痹的是知觉神经,然后是运动神经。最后因呼吸神经中枢和血管神经中枢麻痹而致死。
河豚危险,不可大意。买海杂鱼时,要特别注意其中是否杂有河豚,以防误食中毒。
河豚必须经过严格处理,去除肝脏、卵巢、鱼籽、皮肤、血液、睾丸等才能食用。河豚的去毒技术很难掌握,不要擅自动手烹调河豚。有人认为,就准确性和细致性而言,对做河豚菜厨师的要求,不亚于对外科医生的要求。稍有疏忽或留下一小块有毒物质,都会酿成大祸。
另外,吃台巴鱼和刺巴鱼时,同样应该小心。这种鱼含有秋刀鱼素和组织胺等有毒物质,能引起过敏症,故又称过敏性食物中毒。当鱼体不新鲜或者腐败变质时,有毒物质的含量随之增高。
吃了含毒的台巴鱼或刺巴鱼以后,半小时至一小时即可发病。症状为脸面及上半身潮红,就象喝醉了酒的样子。有的人出现荨麻疹和剧烈头痛;个别人可发生恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状或者口、舌、四肢发麻。
过敏性中毒虽然不象河豚鱼那么危险,但也是一种令人讨厌的疾病,要注意预防。发现这种鱼的眼发红或者肉质不新鲜时,便不要食用。为了破坏鱼毒,吃法以清蒸或红烧为宜。烹调时加入雪里红或红果少许,有解毒作用。一斤鱼加五钱雪里红或红果即可。如不加雪里红或红果,可以先将鱼加盐、醋、水蒸半小时左右,去汤,然后再加入佐料烹调。加热时间应该长一些,以使毒物彻底破坏。