连这样的一件小事都能演变到这种田地

       态度谦虚, 谨言慎行的领导者才容易得到下属的尊敬, 才不容易给自己和别人招致麻烦。

       有一次, 唐太宗告诉众臣:" 有人说当了皇帝就可以得到最崇高的地位, 没有任何畏惧。事实上, 我却是常怀着畏惧之心, 倾听臣下的批评与建议, 一向以谦虚的态度处理政事。倘若因为自己是一国之君, 就不肯谦恭而以自大的态度来对待臣下, 那么一旦行事偏离正道时, 恐怕就再没有能够指正过失的人了"

       " 当我想说一句话, 做一件事的时候, 必定先想一想如此一来是否顺了天意? 同时也要自问有没有违反了臣民的意向。为什么呢? 因为天子是那样高高在上, 对底下的事一目了然, 而臣民们对君王的一举一动十分注意, 所以我不仅要以谦虚的态度待人, 更要时时反省自己的一言一行是否顺应天意与民心。"

       旁边的魏征接着说:" 古人说过' 靡不有初, 鲜克有终' 。有好的开始并不一定能有好的结束。但愿陛下常怀畏惧之心, 畏惧上天及人民, 且谦虚待人, 严格地自我反省, 如此一来, 吾国必能长保社稷, 而无倾覆之虞了。"

       谦虚的态度, 也是唐太宗受后世景仰的原因之一。唐太宗说过:" 与人交谈实在是一件十分困难的事情, 即使是一般百姓, 在与人交谈时若稍微得罪对方, 对方因而牢记在心, 便会遭到报复。更何况是万乘国君, 在和臣下交谈时绝不容许有一点失言。因为即使是微不足道的失言, 也有可能导致极重大的影响, 这种影响是庶民的失言所万万及不上的, 我心中一直牢记着这一点。" 他还说:" 昔日, 隋炀帝第一次进入甘泉宫时, 对宫中的庭园十分中意, 但是认为有一美中不足之处, 即庭园中看不到萤火虫。于是隋炀帝下令捉一些萤火虫来代替灯火。负责的官吏赶紧动员数千人去捕捉萤火虫, 最后捕捉了五百车的萤火虫。连这样的一件小事都能演变到这种田地, 又何况是天下大事, 更不知道要受到多大的影响呢。为人君王的又怎能不谨言慎行呢? "

       对于领导者来说, 更不能有戏言, 因为他的每一句话都会对部下产生巨大的影响, 甚至会影响一件事情的结局。态度谦虚, 言行谨慎, 不但是身为领导者修养的重要方面, 也是个人修养的一方面。

       马铃薯与扁豆均能使人中毒

       马铃薯, 虽为常吃的副食, 但其中也含有一定数量的有毒物质- - 龙葵素。在正常情况下, 土豆中的有毒成分含量低, 食后不致中毒。当土豆发芽后, 外皮变绿, 发紫, 这时毒素含量大增。龙葵素主要集中分布在芽、芽根、表皮和霉烂处。芽里的毒素含量比土豆本身多5 0 倍。

       龙葵素能刺激粘膜, 还有溶血作用。所谓" 溶血作用" 是说某些物质可以使血球溶解破坏。如果吃了大量发芽土豆, 半小时后就可发病。除了上吐下泻等胃肠道症状外, 还伴有头晕、嗓子发干、瞳孔散大、耳鸣等症状。严重的患者出现抽风, 甚至可能因呼吸麻痹而丧生。

       发芽土豆食用时一定要仔细剔除芽眼, 削去表皮及发绿或发青的变色部分。为安全起见, 发芽土豆切好以后, 最好用水浸泡一小时, 这样就可以除去其中的大部分毒素。扁豆, 又称菜豆、芸豆、刀豆、四季豆, 是一种常吃的蔬菜。扁豆含毒蛋白。毒蛋白虽然是一种蛋白质, 但与普通的可食性蛋白质相比, 它们的分子组成和结构大有差别。

       此种毒蛋白是一种凝血素, 能使血液凝固。扁豆荚内还含有另外一种毒素, 叫溶血素。这两种毒素遇高热可以被破坏。炒扁豆, 用扁豆做馅, 或用开水渍过做凉菜吃的时候, 由于加热时间短, 破坏不了毒素, 食后常常引起中毒, 中毒患者在食后一至五小时内发病。开始感到恶心; 接着发生多次呕吐; 伴有腹痛、头晕、头痛等症状。为了预防中毒, 扁豆一定要煮熟煮透。扁豆不宜炒食, 用闷煮等加工方法烹调, 加热时间较长, 容易熟透, 毒素可以完全破坏。

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