事先确立目标才是成功的奠基石
目标能使人产生一种狂热的信念, 为了达到目标, 可以不惜一切, 目标越清晰可见, 信念越强烈。
3 4 岁的美国妇女弗罗伦丝查德威克横渡卡塔林纳海峡时所遭遇的失败与成功同时向我们说明了目标能带来的巨大信念。
在成为第一位横渡英吉利海峡的女性以后, 弗罗伦丝又向更高的目标发起了冲击, 横渡卡塔林纳海峡, 成为第一个游过这个海峡的妇女。
1 9 5 2 年7 月4 日清晨, 加利福尼亚西海岸及附近的太平洋洋面笼罩在浓雾中。那天早晨, 海水冻得她身体发麻, 雾很大, 她连护送船都几乎看不到。她一个人坚定地游着。千万人在电视上看着。时间一小时一小时过去, 已经1 5 个小时了, 她仍然在游。在以往这类渡海游泳中, 她的最大问题不是疲劳, 而是刺骨的水温。
终于, 她感到又累又冷, 她知道自己不能再游了, 就请求拉她上船。随船的教练及她的母亲都告诉她海岸很近了, 不要放弃。但她朝加州海岸望去, 浓雾弥漫, 什么也看不到!
她如同一只迷航的小舟在茫茫无涯的大海中失去了方向, 消失的目标顿时使她失去了成功的信心, 同时也仿佛失去了全身的力量。
最后, 在她的再三请求下( 从她出发算起1 5 小时5 5 分之后) 人们把她拉上船- - 离加州海岸只有半英里!
后来她总结道, 令她半途而废的不是疲劳, 也不是寒冷, 而是因为在浓雾中看不到目标。
" 说实在的, " 她对记者说, " 我不是为自己找借口, 如果当时我看见陆地, 也许就能坚持下来。"
迷茫的目标, 动摇了她的信念。
两个月后, 她成功地游过同一个海峡, 仍然是游过卡塔林纳海峡的第一位女性, 且比男子的纪录快了大约两小时。
由此可见，目标明确能带给人强大的力量。
你呢？你是一个有目标的人吗？或者说，你是否习惯于为每一件事都制定好目标呢？你也许可以做做下面的这个测试，看看你会选择什么？
如果有人告诉你，“还是来参加会议吧，万一需要你的意见呢”，这时候你该怎么办？
a拒绝参加会议。因为如果他们不告诉你会议的目的以及你的参加会有什么样的作用，去参加会议是毫无意义的。
b这要看谁让你去参加会议。上司让你参加会议与同事让你参加会议是截然不同的。如果是上司就去，如果是同事，则以a中的理由拒绝。
c无论如何都要去，因为工作的要求就是这样。
d无论如何都要去，但要带着文件夹去，顺便可以完成一些有用的工作。
如果你选择了a那么恭喜你，你是一个目标性极强的人，对每一件事都有一个明确的概念和方向，做事也会很有把握。如果你选择了b那也没什么错，毕竟你的顾虑是有道理的，但是如果不幸，你选择了c那你纯粹是在浪费时间，浪费时间对自己是完全不负责任的表现。
因此，事先确立目标才是成功的奠基石。
饮陈年老酒不易上头
酒的风味主要取决于酿造工艺和水质。如茅台与汾酒之所以质量优秀，可能与当地的水质及传统的酿造工艺有关系。
酒以陈年老窖为佳。百年老窖，视为稀世佳品。酒经过陈化以后，为什么就变得醇浓芳香了呢？原因是：新酿制的酒含杂醇、有机酸之类的杂质。这类东西具有一股令人不愉快的气味。经过长期放置，杂质与乙醇之间发生反应，生成具有芳香味道的物质。陈化的结果，有害的杂质转变为有益的辅助剂。此外，陈酒性味醇厚平缓，不象新酒那样浓烈迅猛，其原因是酒的结构发生了改变的缘故。在陈化过程中，乙醇与乙醇，或者乙醇与水之间通过氢键形成了不稳定的缔合物。此种缔合物的活泼性比单分子乙醇低，人体对它的吸收比较缓慢，故饮陈年老酒不易“上头”。
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