用呼吸式抽气充氮机抽出包装袋内空气
目前, 生产厂家常用的茶叶包装薄膜主要有：普通玻璃纸、聚乙烯薄膜( 有高、低压或低、高密度之分) 、聚丙烯薄膜、聚酯薄膜、尼龙薄膜及用这些材料三层甚至五层复合的复合包装薄膜, 如玻璃纸／聚乙烯复合薄膜、拉伸聚丙烯／聚乙烯／未拉伸聚丙烯复合薄膜等。这些材料一般作为小包装用材。通常在选择时, 应尽可能选用透湿量小于1 ( 单位为克／平方米／天) , 透氧量在透湿量相近的情况下, 相对小一些的材料较为适宜。农户生产的毛茶, 经收购站或茶厂收购后移交精制茶叶厂再加工。这种大批量茶叶, 在运输过程中的包装, 过去使用布袋包装, 近年来开始推广使用麻袋内衬塑料袋或涂塑料麻袋, 其防潮效果较好。成品茶的包装比较讲究, 出口茶的包装选用三合板制夹板箱, 箱内还衬有铝箔牛皮纸; 内销茶大多用纸箱内套塑料防潮袋。乌龙茶和红茶的大批量贮存, 通常采用炭藏法。其方法和原理大体与石灰块贮藏相同, 以木炭作为吸湿材料。方法是先将木炭燃烧后用火盆或瓦罐掩覆其上, 使其无氧助燃而熄灭。取洁净布包装木炭1 0 0 克, 置于盛茶瓦罐或小口铁皮桶中, 再装入用软白纸包好的茶包, 罐口或桶口以松软纸数张盖好, 压上平整的木板, 防止茶
抽气充氮包装是近年来名茶贮存的一种新方法, 使用比较普遍。其方法是先将茶叶烘干到水分含量达5 % 左右, 不超过6 % , 置入铝箔复合袋中, 袋口用热封口设备封装牢固。用呼吸式抽气充氮机抽出包装袋内空气, 同时充入纯氮气, 加封好封口贴, 置于茶箱入库保藏。抽气充氮包装一般可保存8 个月, 如送入冷库, 一年以后仍有较好品质。
以茶为礼是古代婚嫁的习俗
以茶为礼, 古今有之。明代许次纾的《茶疏考本》中载：" 茶不移本, 植必子生, 古人结婚必以茶为礼, 取其不移置子之意也。" 相传古时婚配均以茶为礼, 整个礼仪过程统称为" 三茶六礼" 。聘妇必以茶为聘礼, 男方向女方馈赠茶叶等物品, 称下茶礼; 女方接受聘礼, 即为受茶, 或称茶定。茶树过去也称" 不迁" 树, 古时" 一女不吃二茶" 为贞节的德行。
举行结婚典礼时, 男女双方都要向前来贺喜宾客敬茶, 并要恭恭敬敬地向长辈献上香茗, 以示孝敬之意。结婚为什么要以茶为礼呢? 因为茶树是一种根深叶茂、不怕风吹雨打的四季常绿植物, 过去茶树都用种籽直播繁殖, 不象现在有短穗扦插、弯枝压条和组织培养等多种繁殖方法, 而且种植百年从不移植。定婚以茶为礼, 象征着新娘以身相许, 永不变心, 愿与新郎白头偕老的意愿; 结婚以后也象茶树那样枝壮叶茂、子实累累, 以示婚后儿孙满堂, 家族一代比一代兴旺发达的吉祥之兆。婚喜佳期茶礼
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