一般每公斤特级龙井茶有7.0-8.0万个茶芽
龙井茶的采制全系手工。采摘的芽叶细嫩, 炒制工艺精湛。在清明前采摘的芽叶为特级原料, 称" 明前" ; 清明后三、四天内采摘的芽叶, 称" 雀舌" ; 谷雨前采摘的芽叶称" 雨前" , 以上均系高级龙井茶的原料。
一般每公斤特级龙井茶有7 . 0 - 8 . 0 万个茶芽, 需要1 0 个采茶女整整采一天。最近, 中国农业科学院茶叶研究所试验场恢复了龙井茶的有名传统花色莲芯, 每公斤芽头竟达1 2 万个以上。过去, 都采用七星柴灶炒制龙井, 掌火很有讲究, 有" 七分灶火, 三分炒" 的说法。
现在一般采用电锅, 既清洁卫生, 又容易控制锅温, 保证茶叶质量。炒制龙井茶时, 分" 青锅" 和" 煇锅" 两个工序。炒制低级
龙井, 要增加揉捻工序。" 青锅" 和" 煇锅" 的炒制手法很复杂, 一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法。炒制时, 依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度, 不时地改换手法, 因势利炒而成。
要让攻击型的人对自己的行为负责
有些讽刺只是毫无伤害的玩笑。它没有威胁的味道, 只是出于娱乐的动机。但有些会有伤害意味, 目的就是为了贬损他人, 使人觉得矮一截, 讽刺的人看到别人难为情的样子, 往往生出权力感。伤人的讽刺是一种间接攻击, 也是为达到目的而运用的最卑鄙、最见不得人的方法。
使用语言讽刺的人通常不是很有自信, 所以, 他们试图羞辱他人让人觉得自己更重要。当被讽刺的一方自我申辩或反过来也以伤人的语言还击时, 这场游戏就会继续玩下去。
当讽刺被人运用时, 谁在控制着局面? 是你( 被讽刺的人) ! 直到做出反应前, 都是你。你应当以更恶毒的讽刺还击吗? 不, 如果你这样做, 只是鼓励对方跟你一样。相反, 分析一下, 为什么他想贬低你。一旦你认识到原因, 就能知道问题的症结, 进而真正解决问题。
不要在意讽刺, 要忽略它, 这样, 讽刺你的人就会不知所措。因为你没有落入常规。你可以说" ：你最后一句话很幽默, 但却是一句羞辱人的话。这很伤人。你能说说这样做的理由吗? " 或" 你为什么觉得应该羞辱我? " 或" 那是一句漂亮的讽刺, 你想用讽刺传达什么意思? " 要让攻击型的人对自己的行为负责。
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